塩チャーシュー麺　こってり（1080円）

こってりは食券にないので口頭注文
スープはダシが効いた塩味の控えめなあっさりスープ
背脂が入ると動物系の旨みがいいアクセントになりパンチが効いた印象
麺はツルツル太麺でウェーブ気味
個人的に好きな麺
チャーシューは肉肉しい食感にあっさりな味付けでスープの邪魔にならないおいしさ
美味しかった
ごちそうさん