能登烏賊干し醤油らーめん(大)（900円）

干した真イカのワタを使った醤油「いしり」をかえしにしたスープ。「ねむ留」と比較してはいけないが、鶏白湯の塩ょっぱい感じで烏賊の風味がない…。もっと烏賊を全面に出せばいいのに。