さんま節ラーメン（935円）

秋田にいます。
スープは節、椎茸、鶏（比内地鶏）のいい出汁が出てる。
麺は細めのパッツン系のストレート。
具はいつもの具材に甘辛く煮た椎茸が
いいアクセント。
ただ、麺の量とスープの量のバランスが合っていない気がする。
スープの量に対して麺が多いかな。
どんぶりの大きさなのかな？
あと、穂先メンマがちょい固かった。
ご馳走さまでした。