3周年記念　鯛のらぁ麺（1200円）

3周年と聞いて駆けつけました。

薄切りレアチャーシューがこんもりとのった、
シンプルな丼。
スープをいただくと、トロミのある優しい口当たりに鯛の良い香りが口いっぱいに広がります。
味は濃過ぎず、鯛ををしっかり感じられます。

初めての鯛のラーメンに、
麺に辿り着く前に減らし過ぎてしまいました。

レアチャーシューとの相性も良いですね。
普段より薄くスライスされたチャーシューが麺に絡まりとても良い。
優しいスープを邪魔しない薄いけれどもしっかりと肉感を残したここんさんのチャーシューが良くあっています。

写真外になりますがすだちが半欠けあります。
チャーシューにかけて食べてよし、スープにたっぷりかけても爽やかなマッチング。濃厚にもつけてほしいなあw
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

3周年おめでとうございます。
これからも美味しいラーメンを食べさせてください。
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