台湾ラーメン（700円）

今日は数年ぶりに
豊田で人気の台湾中国料理店 大三元 。

台湾ミンチが丼いっぱいに
溢れている台湾ラーメンが人気。
それ以外の料理もおいしい。

土日に行くといつも満席でかなり待ち
店の中はいつも活気がある。
7時に入店8割の客。

今日はお酒を飲むついでにきたので
いろいろな料理を注文して
食べた後に締めで台湾ラーメンを注文。

底には ニラ もやし があり
野菜 麺 ひき肉の三層になっている。
味は味仙ほど辛くなく
肉の甘みがきいた甘辛醤油味
少し濃い味に思えるが
うまく調和していて
お腹いっぱいの締めでも
食べさせてくれる。

終盤の台湾ミンチすくいが楽しい。
これで700円は満足。

ここの台湾ラーメンは中毒性がある。
ごちそうさまでした。