豚骨もりそば（1100円）

超話題店に念願の初訪問!

うほーー臭うまーーー!!

超本格的な呼び戻し豚骨スープ。
これぞ臭旨!
居抜き前店舗の東池袋大勝軒八王子店リスペクトのつけ麺なので、甘辛酸を付け足している。かなり絶妙なチューニングで、呼び戻しスープを前面に感じる唯一無二なものに仕上がってる!!
個人的には調味料の味を強く感じ過ぎないところがめっちゃ好き。。。

本家もりそばよろしく、流行りのつけ麺のようにキンキンにはしめない麺も大勝軒の雰囲気を醸し出す。

初訪問なのにデフォを食べなかったけど後悔なし。また来ればいい(笑)

ご馳走さまでした!!