特製　鶏豚塩ラーメン（1300円）

SA
麺や輝さん@東淀川区淡路駅前跡地に、先月末オープン。
平日19時過ぎ、4度目の正直での初訪麺。（日曜日夜店休、月曜日店休、火曜日昼並び大）となりました。

食券を購入し、行列の8番手に接続。30分で着丼。
流石数々の巨匠を輩出した良血🐎🐎店、スープはよくある泡系白湯に見えますが、豚の旨味、深みがすごい😋⤴️
豚は非常に弾力があり、旨味がヤバイ⤴️⤴️
大満足な夜ラーメンとなりました。

麺匠　モカじろーさんご紹介頂き誠にありがとうございました😊
ご馳走さまでした。