しじみチャンス
麺類と心 7
大阪府
セブンラーメン(870円)
鯛パイタンのラーメン。麺は平打ち麺でブレンダー?を使ってスープを乳化させているので、すごくクリーミー。この店は杯数が少ないですが、もっと評価されてもいいと個人的には思います。