@ぱぴこ
麺庭つむぎ
神奈川県
昆布水つけ麺(純濁り煮干し)(1600円)
9/10からしばらくの間、昆布水つけ麺を販売するそうです。 スープは日によって変わるらしく、前日の夜や当日の朝に告知で、どのスープになるのか教えてくれるそうです。 今回は純濁り煮干しのスープで、つけ麺用ということもあり、かなり濃かったです! 藻塩と梅肉も付いているので、麺のみでも美味しく食べれました!! 最後は昆布水を投入して、スープ割にしていただきました!!!