塩ラーメン（990円）

スープは鶏ガラに野菜、昆布が入っている。鶏の旨味と野菜の甘みをしっかり感じ、昆布も縁の下の力持ち的な感じでしっかり仕事してくれています😌アッサリですが濃度もしっかりありバランスも良く美味しいです

麺は十勝に来るまで名前を知らなかったのですがトム製麺さんと言う所です。少し細めの熟成縮れ麺でこのスープに対しては少し麺の主張が強い気がします🤔細麺の熟成させていない麺も選べるらしいのでそちらの麺でも食べてみたいですね！

具材は薄切りチャーシューとネギと穂先メンマが入って居ます、穂先メンマ柔らかくて好きなんですよね🥰チャーシューはホエイ豚を使っているらしいです、ネギはおそらく手切りで風味がしっかり残っており辛みもなくて美味しかったです☺️

スープが好みの味で美味しかったですし細部にもお店のこだわりが見えました、細麺の相性次第では十勝でもトップに好きなラーメンになるかも知れないです😌ご馳走様でした😋

※写真は大盛り165円とライス285円付いてます