かつお醤油すっぴん（800円）

◎413/2025
「麺屋 新 -Shin-」

▫️大阪市北区池田町９−１３ IMビル 1階
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制

「かつお醤油すっぴん 」800円

【スープ】
鰹とやや甘めの醤油のあっさり和風スープ
動物系は入ってないかな？

【麺】
低加水のパツパツ中細ストレート
デフォで硬めのなかなかのコシ

【トッピング】
かつおのみ

天六と天満の間らへん
商店街から東に行ったところのコチラへ初訪問

チャーシュー、メンマ、葱などが乗ったラーメンは1200円とかなり良い値段

トッピングなしのすっぴんラーメンは800円
あまりお腹も空いてないのですっぴんを

程なく着丼したラーメンはかなりシンプル
あまりトッピングが要らない私には有難い
けど、、、ねぎくらいはやっぱり欲しいなぁ

あっさり和風の出汁が効いたラーメン
美味しく頂きました
ご馳走様でした