Shosai
荒川らーめん魂 あしら
新潟県
味噌とろ肉らーめん(880円)
美味しかった。中太の麺にコクのある味噌、魚介の出汁粉のような物がかかっていました。メンマは臭みもなく程よい固さ。野菜もしゃきしゃきしていて美味しかった。 叉焼は薄切りととろとろの塊のお肉で、塩味も程よくボリュームのわりにはすんなり胃に収まりました。少食の人には多いかな。