背脂中華そば（ワンタン＋味玉子）（1200円）

飯田商店本店が味チェンジのため今のラーメンがファイナル。とゆーわけで整理券ゲットの為の前泊の際の晩御飯でした。
デフォ中華そばに背脂たっぷり！
旨味たっぷりのスープに甘いカエシ。見た目ほど塩っぱさは感じられずまったり美味しい。
麺は中太ちぢれでいい感じ。
チャーシューは一つが炙ってあり柔らかジューシー。
けどデフォ中華そばのほうが美味しい。
次は煮干しいってみよー。