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花巻温泉 和食処「羽山」
岩手県
花斜羅ラーメン(1150円)
花巻と北海道斜里町・羅臼町の素材を生かした花巻温泉オリジナルラーメン。花斜羅は「はなしゃら」と読みます。 花巻佐々長醸造の味噌、北海道斜里町の鮭、羅臼産の昆布ダシなどを使い、美味しいラーメンに仕上げています。麺は細めの縮れ麺。