立花栄一
札幌 凡の風
北海道
中華そば(800円)
スープは、見た目は味が強そうな感じですが、飲んでみると角のない円やかな醤油で、塩分よりも出汁の味がします。何の出汁なのかは分かりませんが、和食の出汁のような感じです。息子の鶏出汁も、鶏鍋のような感じで、どちらも、美味しいかったです😋 チャーシューはベーコンのような感じで、他とは少し違う味でした。 この手のラーメンはあまり食べたがらない息子も、また来たいと言っているので、この絶妙な味付けは、あっさり好きにも受け入れられると思います😊