レモンラーメン+鶏天

2024年1月28日をもって閉店との一報
そりゃイカンと訪問
徒歩圏内という事もあって
よく行っていたコチラ
大好きだった“ニラ玉ラーメン”が
ニラの仕入れが困難との事で終売
アレ、美味しかったなぁ♪
今日はりんすず名物
この衝撃的なビジュアル
他で時々見かけるこのスタイルのラーメン
きっとパイオニアはりんすずだったはず
着丼して先ずはスープをひと口…はいコレぇ♪
この“和”な感じの蕎麦つゆ感な味わい
フワリと感じるレモンが絶妙♪
麺は中細なストレート麺
長時間入れとくと渋くなっちゃうから
小皿にレモンを引き上げて
サイドの鶏天を喰らう
2度揚げされたガリガリ食感の衣
鶏肉はジューシー♪
ソイツに卓上の“生にんにく七味”を乗せて
ガリっと喰らえばガツンとパンチ♪
この七味オイルが本当にジャンクw
美味いなぁ♪
冬限定の味噌ラーメンにも合うんだけど
もう食べられないのかァ
寂しいな…
ご馳走様でした！