海薫る塩ラーメン（900円）

本日は地元での昼食です。
開店5分前で10名が並んでおりました。
繁盛しておりますね。

中華そば、辛味噌󠄀ラーメンといただきましたので、本日は塩ラーメンの細麺です。
相方は台湾まぜそばです。
後、サイドメニューで唐揚げ（5ヶ680円)が増えてましたので頼みました。

スープを啜ると、貝系の塩味ですがアッサリな感じです。
後味もパンチが効いていない、やさしい味ですので無化調かな。
好みが分かれそうですが自分は美味しいです。

アオサを混ぜると味変となり旨味がましました。
麺は細麺ストレートでパツパツで◎
穂先メンマ、チャーシュー◎

唐揚げは、大きめですね。若鶏のもも肉のようでジューシーで軟らかくスパイシーではなく素材勝負の美味しさです。

あっという間に完食です。

相方の台湾まぜそばをシェアしてもらいましたが、太麺ストレートにピリ辛のミンチ肉、卵黄、ネギ、ニラ、タマネギが上手く調和して美味しいですね。
入ってなかったニンニクも欲しくなりました(笑)

次食べるのなら台湾まぜそばかな( ˙꒳​˙ )

ご馳走様でした(●´σ3`)ﾂ))