のどぐろ（890円）

お魚だなというスープ。
のどぐろかどうかを問われると、
私如きでは分からない。

チャーシュー柔らか。味付けは少なめで
『お肉だな』 を味わえました。
紫玉ねぎがいい仕事します。
のどぐろの身は味が抜けて脂っ気しか感じなく残念。
どこかで食べた事あるような、ないような味わい
という印象の一杯でした。

ご馳走様でした。
20251108 お昼

自己備忘小島屋さん角打ち前