• 博多豚骨ラーメン(750円)

  • 金曜19時の博多駅はどこに行っても混雑で「ダメだコリャ」なんて思いながら博多駅地下街を歩いていたら、なんだか空いている店を発見!コイツはラッキーですぞ!お腹もペコペコだったし!と迷わず入店。

    券売機で博多豚骨ラーメンをポチッとな。で、すぐに着丼。

    どんぶりから立ち上る湯気をクンカクンカすると、かすかな豚骨の香り。でも、そんなに豚骨くさくありません。泡も浮いていません。

    「泡が浮いていない豚骨ラーメンを食べるのって久しぶりじゃん?」などと思いつつスープをレンゲで啜ると、豚骨の旨みはしっかりと感じられていい感じ。麺はまぁ当たり前ですけどストレートな細麺。バリカタを頼みましたが、歯ごたえイイね!小麦のうまさを感じました。

    現金150円で替玉(バリカタ)をお願いすっと、店員さんが丼に入れてくれるスタイルのようでした。卓上の辛子高菜を投入しましたが、これまたイイ感じでした。卓上にはゴマとか紅生姜が置いてましたよー。

    美味しかったです!
    ごちそうさまでしたー!