金曜19時の博多駅はどこに行っても混雑で「ダメだコリャ」なんて思いながら博多駅地下街を歩いていたら、なんだか空いている店を発見!コイツはラッキーですぞ!お腹もペコペコだったし!と迷わず入店。
券売機で博多豚骨ラーメンをポチッとな。で、すぐに着丼。
どんぶりから立ち上る湯気をクンカクンカすると、かすかな豚骨の香り。でも、そんなに豚骨くさくありません。泡も浮いていません。
「泡が浮いていない豚骨ラーメンを食べるのって久しぶりじゃん?」などと思いつつスープをレンゲで啜ると、豚骨の旨みはしっかりと感じられていい感じ。麺はまぁ当たり前ですけどストレートな細麺。バリカタを頼みましたが、歯ごたえイイね!小麦のうまさを感じました。
現金150円で替玉(バリカタ)をお願いすっと、店員さんが丼に入れてくれるスタイルのようでした。卓上の辛子高菜を投入しましたが、これまたイイ感じでした。卓上にはゴマとか紅生姜が置いてましたよー。
美味しかったです!
ごちそうさまでしたー!