鯖缶(ツヨ隊員)
拉麺厨房 福麺
新潟県
味噌拉麺大盛り100円増し平日サービスライス(780円)
今日も旗屋でお仕事。 太陽サンサンあっちぇです。 お昼は福麺さんで実は食って無かった味噌拉麺大盛り。 いつも背脂味噌らったんけど、やっぱ背脂入って無いと味噌の味も香りもエッジが効いてて美味いね。 脂の甘さで相当ぼやけてんなって分かる。 でもその味噌スープと麺から出た小麦の味でまろやかさが増していかにも味噌ラーメン。 ニンニク効いた炒め野菜もたっぷりだし濃いめのスープに浸った野菜とチャーシューで飯も進む。 塩味濃いけど割スープもあるみたいだから是非。 美味しかったです。