30年前の味噌ラーメン（1400円）

うんまい。
ここまで違ったのかというのが一口目から考えさせられる。すみれは本当に時代に合わせて味を変化させてきたんだなと。
ただやっぱり30年前の味を再現してもお店を出せるということは尊敬。
マジで美味しかった。ついでにチャーハンも！
ご馳走様でした！