さよなら奥美濃古地鶏ラーメン (得製 )夜限定（1090円）

価格破壊シリーズもいよいよ最終章。
奥美濃古地鶏の上品かつ広がりを持った旨味に、
確りとした野菜の甘みと和出汁も合わせ、旨味の層をぶち上げ。醤油の返しもきちんと計算され、淡麗ながらひたすらに旨味を濃く詰め込んで来る。
麺量はデフォで180。
やや緩めの麺線はそこそこ長く喉越しや、一体感も申し分なし！焼豚に味玉にメンマ等も一切邪魔をせず、完成度を高めた至高の1杯。おしりかじり丼頼み忘れた〜😂バッタリしたフォロワーの皆さんありがとうございました😊
石神シャチョー&スタッフの皆さん昨夜も素敵な1杯ご馳走様でした〜🙏🎶