味噌ラーメン

寒くなると味噌ラーメン。
そのお供の餃子ですが、王将フードサービスさんは数年間で直営店・FC店全ての鉄板を同じものに交換して、店舗によって焼きムラの差などがあったのを解消したとのこと。質の向上で売上も伸びているとのこと。
企業努力ですね。