【寿製麺 よしかわ(埼玉٠川越)】スモールサーモンとアボカドの冷やしまぜそば（1600円）

"ラーメン٠EAST 百名店 2025
食べログ百名店9年連続受賞
よしかわグループ3店舗受賞"

26/06/15(月)～06/20(土)期間限定
寿製麺 よしかわ(埼玉٠川越)
吉川和寿店主

市場より厳選した煮干と旬な食材を使って温度管理 衛生管理を徹底し 毎日しっかりとスープを炊いています 当社の自家製麺は厳選した上質の国産小麦を使用し湿度 気温に合わせながら24時間熟成させています ラーメンの種類によって 歯切れのよい細麺や極太もちもち麺などを使用しております (店頭ポップより)