らぁめん（1100円）

外待ち2で20分待ち…
なんでこんな回転が悪いのかと思ったらインバウンドとカップル客。
客側が遅いので店主はバーテンの如く丼をフキフキ。
団体が居なくなり、カウンターに座ると直ぐに提供されたのでオペレーションはかなり良いようだ。
ブルブルの手揉み麺。
サービスであろう2.5-3センチ厚のチャーシュー。
醤油の効かし方が美味かった。