三河月日貝の冷やしラーメン 並（1100円）

あまり聞いたことのない月日貝。
殻はホタテっぽいけれど貝柱は小振りかな。
冷やしのスープはほんのり貝出汁の風味を感じて深みもある。
トッピングされた牛スジが意外にも合うのはさすがとしか言い様がない。
旨かった！