• 冷 煮干しらぁめん(950円)

  • 茹だるような暑さで堪らず冷やしを注文。
    着丼してスープを飲むと微妙な冷たさで残念… 温くはないけど冷たくないです。これは拘りなのか?それともやらかしなのか。
    煮干しの旨み香りより苦味というかエグさが支配したスープでした。
    残ったスープに追い足し続けてるんかな?香りがほぼ無い。

    味もさる事ながらスープの温度も残念でしたね。

    トホホの一杯ε-(´∀`; )