塩ワンタンらぁ麺（1400円）

2025年11月6日　346杯目

【塩ワンタンらぁ麺　1400円】

今日は関内に用事があり、その前にこちらへ。店主さんは支那そばや出身、2014年創業のお店です。TRYの常連かと思いきや、今回のTRYラーメン大賞では「名店しお部門 5位」「しょうゆ部門 7位」に初入賞。それもあって訪問しました。

13時45分に入店。L字カウンター8席ほど、空き2席あり。
メニューは醤油、塩、酸っぱ辛いらぁ麺、昆布水つけ麺（醤油・塩）、ご飯物など。たまにいただく「マスターのミニカレー」もありますが、今日は連食予定のため我慢して塩ワンタンらぁ麺を注文。

店内では永ちゃんの6年ぶりのアルバム『I believe』が流れていました。

程なくして着丼。
スープは魚介がほんのり効いた、厚みのある旨味たっぷり。塩味もしっかり。うまっ❤️
麺は支那そばやのしなやかな細麺。
ワンタンは生姜がしっかり効いた肉餡。
チャーシューは香ばしい焼豚タイプ。

まだつけ麺は未食なので、次回は昆布水つけ麺をトライしたいと思います。

まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️