定食（醤油、太麺）（1200円）

初訪問
NIBOというだけあって、しっかり完璧な煮干し出汁！
あと煮干しにタマネギは相性抜群。いや、必須！
味噌も塩も選べたけど、これで味噌は想像が難しい。次は味噌もいってみよう。
太麺はモチモチ感強め。チャーシュー2種類とも柔らくて美味しかった。