鶏そば白醤油（780円）

光の加減もあるけど、神々しい感じの美しいスープ。塩梅もちょうどいい。麺はかなーり細ストレート麺で、ツルツルっと啜り込む。鶏と豚のチャーシューに、極極太幅広のメンマが超旨い。あっという間に満足で完食完飲。