へちょ
麺屋かもめ
熊本県
つけ麺(1000円)
夜営業は20時から営業のちょい遅めスタートのラーメン屋。 それがありがたかったりする。 以前に塩、味噌と何を食べても美味しかったので、今回はつけ麺をチョイス。 麺の歯応えは抜群に良し。 大盛りまでは無料だったが、今回はブースト無し。 つけ汁の出汁がまあ美味い。 そして麺との絡みも最高。 鶏チャーシューも柔らかく美味。 もう夜に他のラーメン屋には行けない。 最高です!