定番らーめん（890円）

固め濃いめ多め

まずはスープから
豚骨感は強いがカエシが柔らかくバランスの良いスープ

麺は家系らしい短めの太麺でワシワシとした歯応えが良く小麦の香りもいい

ほうれん草はシャキシャキとした食感で臭みもない

チャーシューは家系にしては珍しくトロトロと柔らかく甘めのチャーシュー

途中タマネギとニンニクで味変

パンチが出て食欲をブーストさせる

美味しかったです

ご馳走様でした！