節の油そば（並200g）（950円）

今日は会社のご近所でまだ食べだことのない未食のメニューを求めて麺まぜたん@勾当台公園さんへ訪問。

1230頃の到着で一旦入店し食券を購入して外並び5名に接続。回転率よく進んでいき10分程で案内があり入店し、スタッフの方に食券をお渡しして案内された席に着席。今日はまだ未食の節の油そば（並）をオーダー。にんにく入れますか？の問いには午後の仕事お構いなしで投入で。

先に温玉が別皿で提供され待つこと5分程で着丼。丼から立ち上がる節の香りが美味しそう。早速、麺からいただくと自家製麺時代のノウハウを活かした超特注麺は少しウェーブのかかった中太麺でパスタのような表面がつるつるとしていてもちっと食感でタレがよく絡み美味い。

丼底のタレは鰹等の魚介の節の旨みが凝縮された醤油ベースの甘じょっぱな味で麺との相性が良く美味。その後、まぜまぜ〜してがっつりトッピングと混ぜ合わせていただくとかいわれ、長ネギはさっぱり感を加え、メンマは食感にアクセントを、千切りの海苔に噛み締めた時に旨みの出る挽肉がウマ。そして、なんと言ってもにんにく🧄で美味しさブーストMAX！

最後はサービスの追い飯MAX150gとのことでしたがヒヨって少なめでお願いしてドボン🍚節の甘ダレとコチラもまぜまぜ〜していただくと相性抜群で一気に完食。

汁なし、油そば、あごだしとどれを食べても美味。次は未食のメニューにするか、リピするか悩ましい。

今日も美味しい油そばごちそうさまでした。