otoriyose
中華そば べんてん
東京都
塩油そば(1150円)
ここの塩ラーメンは食べたことあるが、油そばはまだのため、再び訪問。 具材は麺の下に隠れているスタイル。 まず本当によく混ぜる必要があると思う。混ぜるのが不十分だと油をコーティングした麺を食べているだけになり、後半になると濃くてしょっぱいタレが絡んできつくなるので、入念にかき混ぜましょう。 それにしても、油の量が想像以上に多かった気がする。味もかなり濃く、お酢を1周ぐらいかけてバランスが整った位だ。胃もたれを気にする人にとってはあまりお勧めできない一杯だ。 ごちそうさまでした。