どんぶりを囲む一輪の花はインパクト抜群!旨みたっぷりのレアチャーシュー、たっぷり入ったプリプリのアサリ、濃厚な煮卵、なめらかな食感の穂先メンマ、白ネギ、紫玉ねぎ、水菜、全ての具材に鮮度と拘りを感じられます。
スープは澄んでますがアサリの出汁が口いっぱいに広がりコク深く仕上がってます。細麺との相性も良く他に類を見ない味わいで驚くほど美味しく頂けました。
隣の瀬田駅には1号店であるニューヨークのラーメン屋、その2号店という事でパリのラーメン屋、この流れでいくと次はロンドン?ロサンゼルス?とか考えてしまいました。
かなり美味しいお店なのでオススメします。
★★★★★