特製中華そば（1350円）

5月にできた新店です。せたが屋の新業態のようです。
ちゃんとしっかりうまいです。スッキリとした醤油と出汁感が良いです。それでいて醤油にコクがあるのでふかみがありますね。中華そばを名乗るだけあって、いわゆる普通の中華麺。チャーシューは2枚で炙りの効いた香ばしいバラ肉はでかいです。ほうれん草はちゃんと生からゆでたものだしメンマも良き、ワンタンもしっかり身の入ったものです。バランスもよくできています。ちなみにビールはプレモルでした。ギョウザは身が崩れたりしたので特別なものではなかったです。総じてせたが屋の強さが垣間見れるクオリティでしたね。ごちそうさまでした。