Yacchin
星の砂
北海道
あっさり醤油(900円)
仕事で上砂川へ。通りすがりにラーメン屋さん発見。仕事が午前中で終わったので、お昼早めに入店。ちょっと変わったレイアウトながら、店主の創意工夫が感じられるお店。割り箸が綺麗に入れられた箸立てにびっくり。期待感が膨らむ。 メインのメニュは西山製麺の例の札幌ラーメンの麺のようだが、こちらは、色白な中細ストレート麺。すぐに着丼。良い香り。煮干しの効いた美味しい味。でっかいホロホロチャーシューと、めっけもんのあっさりラーメンのであえて感謝。美味しく完飲完食させていただきました。ごちそうさまでした。