• 浅利と煮干ダシの冷しラーメン(900円)

  • アサリと煮干の旨味がじんわり効いた冷たいスープ。ワサビを溶かすと爽やかさが増す。
    細ストレート麺はコシがあってパツパツ。
    いつも通り具沢山だが、個人的にはアサリ煮の存在感が強かった。
    最後の限定もこの店らしさを強く感じられた。美味しかった。

    食べ納め。また復活してほしい。