特製背脂生姜つけ麺大盛り

醤油ベースのスープにほのかに香る生姜味と背脂が相乗効果を生み出して程よい旨みを感じるし、トッピングの岩のりは磯感を感じさせてくれる。細麺も喉越しよく、意外とあっさりなつけ汁につけると小麦感さえ感じる一杯でした。