味噌ラーメン（980円）

八坂神社の近くに5月9日オープンの新店舗「らーめん はや川」さんの京都祇園店に初めて行ってきました。

場所としては、四条花見小路を少し北に上がったところです。

本店は福岡県にあるお店で、カウンターとテーブルを合わせて10席ほどのこじんまりとした清潔感のある店内で、照明も明るく真新しい味噌ラーメンの専門店です。

入口のすぐ右手にある食券機が、個人的に初めて扱う機種だったため、購入に若干戸惑いがありましたがそれほどややこしいという訳ではありません。

メインは大きく分けて味噌ラーメンか海老まぜそばの二種で、チャーシュー丼やから揚げなどのサイドメニューもあります。

そこに、味玉やメンマ、のりなど自分なりにトッピングを付け足して行く感じのようです。

今日は初めてということで、シンプルな味噌ラーメンのみで、追加トッピングもなしで注文しました。

チャーシューはバラ肉を炙ったものと、肩肉のロースのもの2種類乗せられていて、もやしとネギが真ん中に据えられていました。

麺は棣鄂さんの平打ちの縮れ麺で、スープともよく絡んで相性もいいです。少し量が少なく感じたので、大盛りにしてもちょうどいいかも？

そして、スープは味噌を全面的に押し出した感じではなく、多くのスパイスが使用されている味わい深い一杯となっています。

これは、きっとごはんとセットで頼んでスープにインすれば、かなり美味しくいただけると確信しました！

場所がら、価格帯は1000円からセットやトッピング次第で1500円前後と少しお高めですが、味の方は満足度が高い期待の新店と言えるでしょう。

とはいえ、福岡の本店はすでに多くの方に支持されている人気店のようなので、実績は十分にあるところなのでしょうけどね。

ひとつだけ言わせてもらえば、店内の雰囲気と音量大きめのレゲエのBGMは合ってないので、少し控えめにされた方がいい気がしました。

また、次に行った時には、海老まぜそばをいただきたいます。