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坊
牛骨ラーメン 牛王
神奈川県
牛王ラーメン(950円)
スープ表面の黒さはマー油も加算されている。
スープの奥に微妙な酸味。
フォンドボーやデミグラスのような味わいが微かに感じられる。
ナイスラー!
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