会津ラーメン（大盛）（750円）

醤油のあっさりとしたスープ。
喜多方ラーメンなどで特有の平打ちの縮れ太麺。
店主に確認すると自家製麺との事。
昔ながらのチャーシュー、分厚く脂が甘い。

起源としては会津ラーメンが先で、そこから喜多方ラーメンに分かれていったとの事。
実家のうえんで食堂の話もされてました。
最近いろんなラーメンあるけどこういうのもいいでしょ！と笑ってました。

毎日でも、朝からでも食べられそうなやさしい味わい、店主の人柄もあり、寒い日に心まで暖まる最高の一杯でした。