JADE
明軒 (めいけん)
埼玉県
醤油ラーメン
店内ポスターにありましたが、埼玉県産の小麦粉使用の麺とありました。 硬めでコシがあって美味しい麺です。 スープは少し濃いめの醤油味。 高血圧の私はスープには手を出せませんでした。 また伺いたいお店ですね。