ラーメン（740円）

年始の一発目は佐野ラーメン‼️
ここは人気店のようです。
駐車場も大きいですが、
回転寿司店のように機械で予約を入口で取り、
車で待つというスタイル。
30台程度は止められそうです。

機械に表示されている受付と案内の
時間差を見ると約2時間は待つかなと想定し、
その間に、あしかがフラワーパークへ向かい、
イルミネーションを鑑賞して、戻っての入店。

店内は座敷、テーブル、カウンターとあり、
50名程度は入れる感じです。

カウンター席にあるメニュー表から、
スタンダードのラーメン740円に
煮卵をトッピングして注文。

比較的早く、待ち時間10分程度で着丼。
具材は、チャーシュー、ネギ、メンマ、ナルト、
ほうれん草、煮卵。
煮卵は、那須御用卵を使用していて、
黄身の色がすごく濃い❗️
また、チャーシューは、箸で摘むと
あっさりと解けるようなやわらかさで
トロトロです‼️

佐野ラーメンの特徴、青竹手打ち麺。
ツルツルして、もちもち感もある。
ただ、もう少し、麺が固めでいいかなと。

スープは、醤油ベースで琥珀色。
麺と程よく絡んで、しっかりとした味。

サイドメニューの餃子は、
1つがとても大きい❗️
皮がとてももちもちしていて、
ジューシーでした。


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