燃えた。
弘前いちろ
青森県
ネギ味噌らーめん(830円)
鶏豚白湯の味噌ラーメンとのことですが、錦グループだけに秋田味噌?の旨味なのか、豆の甘味と風味があり、初めて食べる味だ。具材たっぷりで食べ応えも十分。 おばちゃんにおろしニンニクをお願いすると小皿に持ってきてくれる。そのまま食べるより、ニンニクとお酢少々でかなり旨くなる。 春よ恋を使った太平麺もいいね。 また来よう。さすが錦グループと言ったところ。 珍しく娘が黒ごま担々麺を絶賛していた。