ハラショー
たかさご家 本店
神奈川県
ねぎらーめん(1000円)
ストレートな旨さの昔ながらの家系ラーメン お好み∶麺普通、油多め、味濃いめ。 麺はもちもちの短い麺で小麦の香りがわかる美味しい麺。茹で加減普通だと少し軟らか目と感じるかも。 スープは油や獣臭くなく、丁寧でまろやかなスープ。 チャーシューは薄味だが食べ応えがあり。美味しい。 ネギは辛味と甘味がしっかりあり、家系スープによく合う。 爽やかな家系ラーメン。