同時に提供してもらったもう一杯。
醤油らぁ麺とは全く違うスープで動物系で甘めの濃い口。
背脂がこれだけ載っているのにしつこくなく生姜が効いてパンチがある。麺は博多寄りのパッツンで意外。太麺とか手揉みとかも合いそう。とか思ったけど麺とスープが絡んで美味い!
同行者が梅塩だし中華をオーダー。あっさりしたスープに梅干しやとろろ昆布で味変されて楽しい一杯。
おしゃれな空間で接客も良くて小旅行した感じでした。
単純に食事したいとかサクッと食べて帰りたいみたいな気分では行かない方が良いお店。
ご馳走様でした。