• マッシュそば(900円)

  • 限定の牛骨そばがなくなってしまったので、トッピングのオランダ産マッシュルームだけをのせて、牛骨用の醤油をかえしとしたラーメンです。もちろんオリジナルですね。

    スープは脱色醤油が優しい味を出していて、これはこれで旨いですが、マッシュルームを溶かすと、何故か肉系の味が一気にましてうまウマになります。

    そしてオリジナルはこれに止まらず、途中から牛脂が投入されます❗。一気に吉野家😋の味に大変身です🎵

    そして最後にいつもの白トリュフ油です。魁星の真骨頂ですね✨。因みに値段はアバウトです😅