野菜たっぷり味噌（990円）

久しぶりの味噌えびすさん、野菜たっぷり味噌(990)を券売機で購入。ここでお待ちくださいの案内で待つこと3分。着座して着丼に15分。スタッフ多い割に提供が遅い。野菜たっぷりと言う割にそうでもないし、キャベツにシャキシャキ感が無く噛みにくい。
麺は中太、硬さは歯応えの残るいい感じ。スープはまあまあ濃厚の領域。
なにせ、入店時の、印象が悪すぎて誉める要素が見当たらない。
美味しいのに、改善すべき所がたくさんで残念です。他のお客さんは気にならないのか？
次回に期待します。