汁なしLOVER
四川式担々麺 だるま 船場店
大阪府
黒胡麻担担麺(950円)
本町に出来た新店へ訪麺。 7種の担担麺がある専門店。四川と名が付くのに汁なし無し。残念。 1番人気らしい黒胡麻に。個人的には白が好き。激辛は白味噌ベースとのこと。 白より黒の方が香りがいいらしい。 麺、スープともにあと一工夫、いや、三工夫くらい欲しいかな。